Nuikapsas ‘Superschmelz’ on väga jõuline ja usaldusväärne sort, mida hinnatakse selle erakordselt suure, kuid siiski mahlase ja õrna mugula poolest. Isegi suureks kasvades ei muutu nuikapsas puiseks, mistõttu sobib see suurepäraselt nii värskelt tarbimiseks kui ka kuumtöötlemiseks.
Taim kasvab tugevaks ja vastupidavaks ning annab hea saagi kogu suve ja sügise jooksul. Mugulad on heledad, siledad ja maheda maitsega, sobides hästi salatitesse, wokiroogadesse, hautistesse ja suppidesse. Sort säilib hästi ning talub ka lühemat hoiustamist.
Nuikapsas ‘Superschmelz’ sobib kasvatamiseks nii koduaias kui ka suuremal pinnal ning eelistab toitainerikast, hästi vett läbilaskvat mulda.
